La nostra azienda agricola
Dove è iniziato tutto
La storia di Casa Castagno ha radici profonde, risalenti agli anni ’60, quando l’azienda nasce come allevamento suinicolo. Nel corso degli anni, quasi per gioco, iniziammo ad allevare i primi bovini, sperimentando diverse razze e approcci. Dopo qualche tempo, abbiamo scelto di concentrarci sulla Razza Piemontese, una delle eccellenze italiane, che sarebbe diventata il simbolo del nostro percorso.
Nel 2010 abbiamo fatto un passo avanti, inaugurando
l’agrimacelleria
all’interno della nostra azienda agricola. Qui offriamo al dettaglio carni fresche di bovino e suino, affettati e salumi, tutti rigorosamente prodotti da noi, con la stessa cura che mettiamo nell’allevamento.
Nel 2019 è arrivato il ristorante, nato con un obiettivo chiaro: portare il nostro lavoro, così ricco di passione e tradizione, direttamente in tavola. Attraverso una
filiera corta e trasparente
, trasformiamo materie prime di qualità in piatti che esaltano la genuinità e il sapore autentico della nostra produzione.
Ci trovate a Zucche-Gerbole, frazione di Volvera, a soli 2 minuti dall’uscita della tangenziale di Pinerolo.
ristorante pizzeria griglieria a volvera
Contattaci ora per effettuare una prenotazione oppure per scoprire maggiori informazioni sui nostri prodotti.
Cosa puoi trovare a Casa Castagno
Menu freschi
Ingredienti freschi
Pasti gustosi
Chef creativi
Cucina autentica
Bevande e vini
Perché scegliere noi?
Il ristorante a Volvera offre ai nostri clienti numerosi motivi per sceglierci. Innanzitutto, ci impegniamo a fornire prodotti di alta qualità, freschi e genuini. Alleviamo noi stessi gli animali che poi vengono macellati e trasformati nei nostri salumi e prodotti di macelleria, garantendo così una tracciabilità e una qualità del prodotto finale imbattibile. Inoltre, offriamo un’ampia scelta di prodotti, tutti interamente di nostra produzione. Il nostro obiettivo principale è quello di soddisfare le esigenze dei nostri clienti, con gusto e qualità.
Contattaci
Vuoi prenotare un tavolo? Compila il form sottostante oppure, in alternativa, non esitare a contattarci a uno dei nostri indirizzi. Un membro del nostro staff avrà cura di risponderti al più presto.